Nasza kuchnia stała się miejscem, w którym przygotowujemy jedzenie. Dlatego też, poza meblami kuchennymi, lodówki i szafki ze zlewozmywakiem niezbędnym jej wyposażeniem są kuchenki do przyrządzania jedzenia. W dzisiejszych czasach projektując kuchnię mamy ogromnie duży asortyment urządzeń. Z reguły głównym elementem decyzji jest to, czy w budynku, w którym mieszkamy, doprowadzony jest gaz. Jeśli jest, to najczęstszym wyborem są kuchenki, kuchnie gazowe. Są one zainstalowane do instalacji gazowej, a posiłki gotowane są na czterech różnych palnikach. Kuchenki na gaz dawniej były wyposażone także w piekarnik gazowy. Dzisiaj rezygnuje się z tego rozwiązania i producenci od dłuższgo czasu montują piekarniki na prąd. Mają one tę zaletę, że można spirale grzewcze przykręcić tak samo na górze jak i na gole piekarnika. Posiłki przez to równiej się smażą, a dodatkowo coraz częściej spotykany termoobieg może utrzymywać jednakową temperaturę w całym piekarniku. Kuchnie na gaz są najczęściej montowane w starszych mieszkaniach, wyposażonych w instalacje gazowe. W świeżo budowanych mieszkaniach najczęściej odchodzi się już od gazu, i wówczas można zainstalować kuchenkę elektryczną. Kuchnie, kuchenki elektryczne mają identyczne gabaryty, jak na gaz, a zasadniczą różnicą jest wykorzystanie grzejników w miejsce palników gazowych. Obecnie na rynku jest kilka typów płyt grzejnych, różnią się one sposobem grzania i ceną sprzedaży. Ale często kuchnie elektryczne wymagają dużej mocy prądu i w wielu mieszkaniach są kłopoty z ich montażem. Decydując się na płytę grzejną nie należy robić oszczędności. Droższe modele są z reguły mniej kosztowne w utrzymaniu, tak więc nie warto na tym oszczędzać, ponieważ w późniejszym czasie możemy ponosić większe koszty utrzymania. Nowi użytkownicy kuchni na prąd miewają na początku problemy z jej używaniem, ponieważ przyrządzanie posiłków na płycie elektrycznej wygląda zupełnie inaczej niż na palniku gazowym. Jako urządzenie dodatkowe do gotowania w naszych mieszkaniach często instalowane są kuchenki mikrofalowe. Wykorzystują one zjawisko grzania się potraw pod wpływem działania fal mikrofalowych. Kuchnie mikrofalowe najczęściej sprawdzają się przy szybkim grzaniu lub gotowaniu posiłków, chociaż producenci montują w nich sporo nowych elementów dodatkowych, przykładowo grille i opiekacze.